【táng】

从甘蔗、甜菜、米、麦等提制出来的甜的物质：白糖。红糖。冰糖。糖浆。糖稀。糖膏。糖瓜儿。糖房（旧时制糖的作坊。亦称“糖寮”、“榨寮”）。糖衣。

碳水化合物，有机化合物的一类，分为“单糖”、“双糖”三种，是人体内产生热能的主要物质：糖元。糖尿病（因人体内胰岛素分泌不足所引起。是一种以体内糖代谢紊乱、血糖增高为主的慢性疾病）。

鎕

【táng】

【名】

(形声。从米,唐声。本义:食用糖及糖制食品的统称)

食糖。古代以麦作饴,即麦芽糖。后多用甘蔗、甜菜等制糖〖sugar〗

糖,饴也。——《广韵》

更添糖,拼折本,供他几碗。——宋·史浩《粉蝶儿·咏圆子》

又如:红糖;白糖;冰糖;糖餔(一种甜饼);糖霜(细白沙糖);糖馈(一种甜饼。也作馈)

糖果;糖块〖sweets;candy〗。如:水果糖;奶糖

糖厂

tángchǎng

〖sugarrefinery〗用甘蔗、甜菜等生产糖的工厂

糖醋

tángcù

〖sugarandvinegar〗∶糖和醋

〖sweetandsour〗∶加入糖和醋的

糖醋鱼

〖sugarvinegar〗∶用制糖或制淀粉的下脚料,通过酒精或醋酸发酵的方法而制成的食醋

糖弹

tángdàn

〖sugarcoatedbullet〗即糖衣炮弹

糖房

tángfáng

〖sugarhouse〗亦称“糖寮”或“榨寮”。制作红、白糖果的作坊

糖果

tángguǒ

〖sweet;sweetmeat;candy;bonbon〗以砂糖、葡萄糖或饴糖为主要原料,也可同时加入油脂、乳制品、胶体、果仁、香料、食用色素等制成的一种甜味食品,由于原料与加工方法不同,品种极多

糖葫芦

tánghúlu

〖stringofcandiedhaws〗亦称“冰糖胡芦”。食品名,用竹签把山楂等果穿成串,蘸上白糖、冰糖、麦芽糖浆等

糖精

tángjīng

〖saccharin;benzosulfimide;gluside〗一种结晶环状亚胺C6H4(CO)(SO2)NH,味极甜,在不同浓度的溶液中,为蔗糖甜味的200到700倍,通常由邻-甲苯磺酸的酰胺制得

糖梨

tánglí

〖sugarpear〗一种栽培的梨,以其甜味著称

糖萝卜

tángluóbo

〖beet〗〖口〗∶指甜菜

〖preservedcarrot〗[方言]∶胡萝卜蜜饯

糖尿

tángniào

〖glycosuria〗尿液葡萄糖定性试验阳性的表现,对诊断糖尿病有意义

糖尿病

tángniàobìng

〖diabetesmellitus;diabetes〗涉及胰岛素分泌不足或利用不足的一种家族性全身性糖代谢紊乱,特征为高血糖、糖尿、多尿以及渴感、饥饿、搔痒、无力、消瘦,严重时则有酸中毒及昏迷

糖人,糖人儿

tángrén,tángrénr

〖figuremadeofmaltose〗用糖稀吹制的各种形象,可观赏、食用

糖食

tángshí

〖sweetmeats〗用糖制作的食品的统称;甜食

糖水

tángshuǐ

〖syrup〗一种又浓又粘的糖和水的浓缩溶液(有的还加放香精)

糖衣

tángyī

〖sugarcoat〗包在苦味药品外面的糖皮儿

糖衣炮弹

tángyīpàodàn

〖sugarcoatedbullet〗裹着糖衣的炮弹,比喻对人拉拢、腐蚀的手段

糖饴

tángyí

〖maltose〗饴糖